Арзамаський гусак

Арзама́ський гуса́к (арзамаська гуска) — поширена в Нижньогородській області місцева порода гусей; відома з 18 століття; назву дістала від м. Арзамаса, звідки й походить.

Середня жива вага гуски 4,8 кг, гусака 5,7 кг.

Оперення біле, буває сіре й рябе, дзьоб і ноги яскравооранжові.

Несучість до 20 яєць.

Арзамаські гуси добре відгодовуються.

М'ясо ніжне, соковите. П'ятимісячні гусенята досягають ваги дорослих гусей.

Література

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.