Горохове молоко

Горохове молоко – це вид рослинного молока, виготовленого з використанням горохового білка, який виготовляється з гороху.[1] Комерційне горохове молоко, як правило, буває підсолодженим, не підсолодженими, з ваніллю або шоколадним ароматизатором і зазвичай збагачене вітамінами.[2] Воно продається як більш екологічно-дружня альтернатива мигдалевому молоку і не-ГМО альтернатива соєвому молоку.[3]

Примітки

Judkis, Maura (21 вересня 2017). Get ready for pea milk. It doesn’t taste like peas and it’s not even green.. Washington Post. Процитовано 15 грудня 2017.
Zimberoff, Larissa (20 квітня 2016). Are you prepared to drink pea milk?. Mashable. Процитовано 15 грудня 2017.
Peters, Adele (18 квітня 2016). This Pea-Based Milk Is Healthier Than Almond Milk, And Actually Tastes Almost Like Milk. Fast Company. Процитовано 15 грудня 2017.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Judkis, Maura (21 вересня 2017). Get ready for pea milk. It doesn’t taste like peas and it’s not even green.. Washington Post. Процитовано 15 грудня 2017.

[2] Zimberoff, Larissa (20 квітня 2016). Are you prepared to drink pea milk?. Mashable. Процитовано 15 грудня 2017.

[3] Peters, Adele (18 квітня 2016). This Pea-Based Milk Is Healthier Than Almond Milk, And Actually Tastes Almost Like Milk. Fast Company. Процитовано 15 грудня 2017.