Джин фіз
Джин фіз (англ. Gin Fizz) — алкогольний коктейль на основі джина, лимонного соку, цукрового сиропу та газованої води. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables)[1].
Коктейль «Джин фіз»
Спосіб приготування
Склад коктейлю «Джин фіз»[2][3]:
- джин — 45 мл (4,5 cl);
- лимонний сік — 30 мл (3 cl);
- цукровий сироп — 10 мл (1 cl);
- содова вода — 80 мл (8 cl).
Джин, сироп і сік змішують в шейкері з льодом, потім наливають в стакан та заливають зверху газованою водою. Готовий коктейль прикрашають гарніром у вигляді часточки лимона.
Примітки
- Сайт Міжнародної асоціації барменів. Незабутні коктейлі (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017 року. Процитовано 12 серпня 2017 року.
- Коктейль «Джин фіз» на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 вересня 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року.
- Gin Fizz. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Процитовано 12 серпня 2017 року.
Посилання
- The Unforgettables. Офіційний сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.).
- Коктейль Gin Fizz на сайті IBA. iba-world.com (англ.).
- Коктейль Gin Fizz на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 вересня 2017. Процитовано 12 серпня 2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.