Корбачик
Корбачик (словац. Korbáčik), традиційний словацький овечий сир із тонких волокон, сплетений в косички. Корбачики продаються в соляному розчині. Бувають копчені і некопчені.
Корбачик | |
---|---|
![]() | |
Альтернативна назва | Korbáčik |
Країна походження |
![]() |
Регіон | Ліптов, Орава |
Основа | овече молоко |
Пастеризованість | ні |
Структура | пружна жовтувата |
![](../I/%C3%9Aden%C3%BD_korb%C3%A1%C4%8Dik_(Slovakia).jpg.webp)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.