Лактовегетаріанство

Лактовегетаріанство — це вид вегетаріанства, при якому виключають майже всі продукти тваринного походження, крім молока, молочних продуктів та молочних жирів. Також виключаються деякі види сирів, бо в них додають сичужний фермент та ще желатин, який роблять з кісток тварин[1].

Користь

У лактовегетаріанській дієті є вітамін В12, якого досить часто бракує веганам. Також у молоці є повноцінний білок (який добре засвоюється) та вітамін D. При правильному співвідношенню продуктів такий вид вегетаріанства можна дотримуватися дітям та вагітним жінкам.

  • Лактовегетаріанці їдять та п’ють молоко та молочні продукти.

Різниця між веганством та лактовегетаріанством

Лактовегетаріанство відрізняється від веганства, тим що вегани не їдять молоко та молочні продукти, бо вони вважають, що неправильно відбирати молоко у корів, яким харчуються телята .

Примітки
  1. Аргументы и Факты: новости России и мира, картина дня на | aif.ru. www.aif.ru. Процитовано 11 серпня 2016.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.