Лімузин (порода)

Лімузин, також лімузинська порода — порода великої рогатої худоби м'ясного напряму продуктивності. Виведена у 19 столітті у Франції в історичній області Лімузен.

Лімузин (порода)
Бугай породи лімузин.
Країна  Франція (19 століття)
Маса бугаїв — 1000—1100 кг,
корів — 650—700 кг
Колір від світло-золотисто-рудої до червоно-бурої, також чорний

Історія

Порода виведена у Франції, в провінції Лімузен. Вона відома з 1850 року.[1] Племінна книга відкрита 1886 року.[2] У 19 столітті порода мала м'ясо-молочний напрям продуктивності. Починаючи з 1900 року, стала спеціалізуватись у м'ясному напрямі. Селекція була спрямована на одержання великих тварин з добре розвиненими м'язами, які не схильні до ожиріння у молодому віці.[1]

У 1960-х роках лімузинська порода стала досить популярною завдяки своїй здатності давати нежирне м'ясо при порівняно невеликій потребі у кормах.[1] У Канаду лімузини були завезені у 1968 році, у США їх почали завозити з 1971 року.[3]

Опис

Масть худоби лімузинської породи варіює від світло-золотисто-рудої до червоно-бурої,[1][2] може бути чорною,[2] навколо носового дзеркала і очей волосся світле. Роги, копита і носове дзеркало — світлі. Будова тіла тварин гармонійна, тулуб дещо розтягнутий, кінцівки міцні. Голова невелика, шия коротка. Груди широкі, але не глибокі. Спина широка, рівна, з добре розвиненими м'язами. Крижі довгі, дещо звислі. Задня частина добре розвинена, стегна виповнені.[1][2] За одними даними, за розмірами тулуба лімузини поступаються тільки шароле,[1] за іншими даними — шароле й симентальській породі.[4]

Жива маса корів 527 кг, бугаїв у віці двох і трьох років — відповідно 790 і 855 кг. Отелення у корів проходять без ускладнень.[1] Жива маса телят при народженні становить для теличок 38-39 кг, для бичків — 40-42 кг.[1][5] Телята ростуть швидко. У віці 120 днів телички досягають ваги 162 кг, бички — 172 кг. У віці 210 днів, після припинення годування телят молоком, їхня вага становить: для теличок — 258 кг, для бичків — 286 кг.[5]

Поширення

Худоба породи лімузин розповсюджена у майже 70 країнах світу.

В Україні станом на 2010-і роки у племрепродукторах було зосереджено 466, у тому числі 192 корови лімузинської породи. Розводять тварин угорської і американської селекцій, причому американські тварини більші й типовіші для породи. У 1993 році у Головний селекційний центр (місто Переяслав) було завезено із штату Колорадо (США) 64 телиці і 4 бугаї лімузинської породи. Бугаїв лімузинської породи використовували у промисловому схрещуванні, а також при створенні волинської м'ясної породи.[1]

Виноски
  1. М. В. Зубець, В. Ю. Іванчиков, Б. Є. Подоба. Лімузин.. Інтернет-портал "Аграрний сектор України" http://agroua.net. Національний університет біоресурсів і природокористування України. Процитовано грудень 2016.
  2. Lemousin. // Frank Flanders, James R. Gillespie. Modern Livestock & Poultry Production. 9th edition. — Cengage Learning, Boston. — 2015. ISBN 978-1-133-28350-8 (англ.)
  3. Limousin. Інтернет-сайт “Breeds of Livestock” http://www.ansi.okstate.edu/breeds. Department of Animal Science at Oklahoma State University. 14 серпня 1997. Процитовано грудень 2016. (англ.)
  4. Limousin. // C. J. C. Phillips. Principles of Cattle Production. 2nd edition. — CABI, Cambrige. — 2010. P. 56. (англ.)
  5. Qualities of the limousin breed. Інтернет-сайт http://www.limousine.org. France Limousin Sélection. Процитовано грудень 2016..
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.