Полум'яний Доктор Пепер (коктейль)

Полум'яний Доктор Пепер (англ. Flaming Doctor Pepper) — це полум'яний коктейль, смаком схожий на безалкогольний напій Dr Pepper, хоча останній не входить до його складу[1].

Полум'яний Доктор Пепер (коктейль)
Flaming Doctor Pepper
Широко вживані інгредієнти
  • 1 пінта (~13 часток) пива *3 частки амарето *1 частка міцного лікеру

Походження

Полум'яний Доктор Пепер було створено Дейвом Брінксом в закладі Gold Mine Saloon у Новому Орлеані (штат Луїзіана) після програшу команди Нью-Орлінс Сейнтс.

Приготування

Зазвичай напій готують, наповнюючи стопку трьома частками амарето та одною часткою міцного лікеру, наприклад, марки Everclear чи Bacardi 151[2][3][4]. Ці два лікери не змішують; міцний алкоголь лягає шаром поверх амарето. Далі шот підпалюють та впускають у склянку, напівзаповнену пивом. Пиво гасить полум'я, після чого коктейль потрібно швидко випити.

Див. також

Джерела
  1. stonebanks (4 грудня 2012). Flaming Cocktails Set the Night on Fire. City Weekend. Архів оригіналу за 27 вересня 2013. Процитовано 24 вересня 2013.
  2. Архівована копія. Архів оригіналу за 11 листопада 2014. Процитовано 14 вересня 2017.
  3. http://www.bestofneworleans.com/gambit/new-orleans-signature-drink-bars/Content?oid=2032804
  4. Flaming Dr Pepper recipe. Drinknation.com. Процитовано 2 листопада 2009.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.