Редуктон
Редуктон (англ. reductone) — сильно відновнювальна хімічна сполука з кислотними властивостями, що має енедіольну структуру, стабілізовану кон'югацією та водневим зв'язком із суміжною карбонільною групою RC(OH)=C(OH)C(=O)R. Звичайно є похідним сахариду, що отримуються окисненням по атомі С, який знаходиться в альфа-положенні до карбонільної функції. Пр., аскорбінова кислота.
Література
- Глосарій термінів з хімії // Й. Опейда, О. Швайка. Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет. — Донецьк: Вебер, 2008. — 758 с. — ISBN 978-966-335-206-0
Примітки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.