Розщеплення за Руффом — Фентоном
Розщеплення за Руффом — Фентоном (рос. pасщепление Руффа — Фентона, англ. Ruff — Fenton degradation of sugars) — одноланкове скорочення вуглецевого ланцюга моносахаридiв дiєю НООН на солi альдонових кислот у присутностi йонiв тривалентного залiза.
HOOC–HCOH–CHOH– → HCO–CHOH–
Література
- Глосарій термінів з хімії // Й. Опейда, О. Швайка. Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет. — Донецьк : Вебер, 2008. — 758 с. — ISBN 978-966-335-206-0
Примітки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.