Франсуа Бріссон

У дорослому футболі дебютував 1975 року виступами за команду «Парі Сен-Жермен», в якій провів чотири сезони, взявши участь у 64 матчах чемпіонату.

Згодом провів один сезон за «Лаваль», після чого на рік повертався до «Парі Сен-Жермен».

1981 року уклав контракт з «Лансом». Відіграв за команду з Ланса наступні чотири сезони своєї ігрової кар'єри. Більшість часу, проведеного у складі «Ланса», був основним гравцем атакувальної ланки команди.

Протягом 1985—1990 років захищав кольори клубів «Страсбур», «Марсель», «Лаваль» та «Ліон».

1990 року перейшов до клубу «Лілль», за який відіграв 3 сезони. Граючи у складі «Лілля» також здебільшого виходив на поле в основному складі команди. Завершив професійну кар'єру футболіста виступами за «Лілль» у 1993 році.

1977 року грав у складі юнацької збірної Франції (U-20). Був учасником тогорічного молодіжного чемпіонату світу.

1982 року дебютував в офіційних матчах у складі національної збірної Франції. Свою другу і останню гру за національну команду провів 1984 року.

Був учасником олімпійського футбольного турніру на Олімпіаді-1984, де французи здобули золоті нагороди.

Розпочав тренерську кар'єру невдовзі по завершенні кар'єри гравця, 1994 року, очоливши тренерський штаб нижчолігового «Монтобана».

1999 року став головним тренером команди «Ланс», тренував команду з Ланса один рік.

Останнім місцем тренерської роботи був клуб «Нім-Олімпік», головним тренером команди якого Франсуа Бріссон був з 2002 по 2003 рік.