Харків'янка (кондитерська фабрика)

У 1896[2] відкрита кондитерська фабрика товариства «Жорж Борман».

Після Жовтневої революції фабрика націоналізована та в 1922 отримала нову назву: Харківська кондитерська фабрика «Жовтень»[1][2].

У 1927—1928 фабрика випустила продукції на 8,8 млн карбованців, в подальшому підприємство було реконструйовано. Були впроваджені нові технологічні процеси, автоматизація та механізація робіт, встановлена ​​конвеєрна система й поліпшений внутрішньозаводський транспорт. У результаті, вже в 1932 році чисельність працівників фабрики збільшилася до 2658 осіб, обсяги продукції, що випускались — до 49,8 млн рублів на рік[1].

Станом на початок 1935, фабрика була третьою за потужністю серед кондитерських фабрик СРСР[1].

У 1976 фабрика стала головним підприємством Харківського виробничого об'єднання кондитерської промисловості (в склад якого увійшла також Харківська бісквітна фабрика)[2].

Із 2004 фабрика входить до складу корпорації «Бісквіт-Шоколад»[3].

Виробництво продукції становить 24 тисяч тонн при розрахунковій потужності 35 тисяч тонн на рік. Кондитерська фабрика «Харків'янка» розташована в центрі Харкова, до складу підприємства входять шість основних цехів: карамельний, ірисо-цукерковий, цукерково-шоколадний, шоколадний та борошнисто-кондитерський.

• Бісквіт-шоколад

• Офіційний сайт