Айріш міст

Айріш міст — це коричневий віскі-лікер, вироблений у Дубліні, Ірландія, компанією Irish Mist Liqueur Company Ltd. У вересні 2010 року було оголошено, що бренд купує Gruppo Campari[1] у Вільяма Гранта, лише через кілька місяців після того, як Грант купив його у групи C&C.[2] Він виготовляється з витриманого ірландського віскі, меду з вересу і конюшини, ароматних трав та інших міцних напоїв, змішаних за старовинним рецептом, який, як стверджується, має вік 1000 років.[3] Хоча колись це було 80 американських проб (40 % алкоголю на об'єм), Айріш міст зараз 35 % або 70 американських проб. Форма пляшки також була змінена із стилю «карафка» на більш традиційну форму пляшки для віскі.[4] На даний момент воно доступне в понад 40 країнах.[5]

Айріш міст
Виробник Gruppo Campari
Країна походження  Ірландія
Початок виробництва 1947
Градуси 35 %
Колір глибокий золотисто-червоний
Смак Ірландський віскі з медом і складними нотами спецій
Вебсайт www.irishmist.com

Історія

Айріш міст був першим лікером, який випускався в Ірландії, коли в 1947 році в Талламорі, графство Оффалі, розпочалося комерційне виробництво. Талламор — рідне місто сім'ї Вільямсів, які були першими власниками Айріш міст. Історія компанії сягає 1829 року, коли був заснований лікеро-горілчаний завод Талламор для виробництва ірландського віскі. У середині 40-х років Дезмонд Е. Вільямс розпочав пошук альтернативного, але супутнього продукту, врешті-решт вирішивши виготовити лікер на основі давнього напою, відомого як вересове вино.

У 1985 році група Кентрелл & Кокрейн придбала компанію Irish Mist Liqueur Company у сім'ї Вільямс. Улітку 2010 року Айріш міст і весь дух підрозділу C&C був придбаний шотландцем Вільямом Грантом. У вересні 2010 року вони, у свою чергу, продали Айріш міст Групі Кампарі.[6]

Рецепти

Айріш міст зазвичай подають прямо або з льодом, але він також подається з кавою, горілкою або журавлинним соком. На думку виробників, найпопулярнішим рецептом Айріш міст є Ірландський міст із колою та лаймом.[7] Расті міст — це унція ірландського місту з Драмбуї шотландського віскі лікеру.[8]

Блек нейл виготовляється з рівних частин Айріш міст та ірландського віскі.[9]

Примітки
  1. FX Centre Home Page. Fxcentre.com. Процитовано 23 вересня 2017.
  2. C&C Website. Candcgroupplc.com. Архів оригіналу за 5 November 2008. Процитовано 23 вересня 2017.
  3. Irish Mist - About Us. Irishmist.com. Архів оригіналу за 3 February 2010. Процитовано 23 вересня 2017.
  4. Irish Mist® herbal liqueur information. Drinksmixer.com. Процитовано 23 вересня 2017.
  5. Irish Mist - Where in the World. Irishmist.com. Архів оригіналу за 9 February 2010. Процитовано 23 вересня 2017.
  6. William Grant to sell Irish Mist. The Irish Times. 9 вересня 2010.
  7. Archived copy. Архів оригіналу за 29 червня 2009. Процитовано 20 листопада 2009.
  8. Drambuie® Scotch whisky information. Drinksmixer.com. Процитовано 23 вересня 2017.
  9. The Black Nail. About.com. Процитовано 8 жовтня 2008.

Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.