Бомбардіно

Бомбарді́но (англ. Bombardino) — гарячий алкогольний напій, популярний в Італії, особливо на гірськолижних курортах. Виник у гірському регіоні Лівіньо[1].

Бомбардіно
'
Алкогольоносний за об'ємом
Стандартна форма склянки
Келих для ірландської кави
Широко вживані інгредієнти

1 частка бренді
1 частка адвокату (чи еґноґу)

Його готують шляхом змішування однієї частки адвокату чи еґноґу (яєчний коктейль) та однієї частки бренді. Коктейль подають гарячим та зі збитими вершками зверху. Існують кілька варіацій напою:

  • з кавою — калімеро (calimero). Калімеро готують з 1 частки бренді, 1 частки яєчного лікеру Vov та 1 частки еспресо;
  • з ромом — пірата (pirata);
  • з віскі — скоззесе (scozzese).

Назва «бомбардіно» скоріш за все походить зі слів одного з перших споживачів, що відзначив його високу температуру та високий вміст алкоголю, й промовив «Це як бомба!».

Див. також

Джерела

  1. Bombardino sul sito cibo360.it
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.