Борщ. Секретний інгредієнт

«Борщ. Секретний інгредієнт» — український документальний фільм 2020 року.

Борщ. Секретний інгредієнт
Борщ. Секретний інгредієнт
Офіційний український постер
Жанр документальний, кулінарний
Режисер Дмитро Кочнєв
Продюсер Наталка Якимович
У головних
ролях		 Євген Клопотенко
Оператор Євген Сахно
Кінокомпанія Film.UA
Дистриб'ютор Film.UA
Тривалість 80 хвилин 13 секунд
Мова українська
Країна  Україна
Рік 2020
Дата виходу 14 жовтня 2020
IMDb ID 14214642
film.ua/uk/production/filmsandseries/projects/434

Синопсис

Який український борщ справжній? На свинині, птиці, яловичині, чи може, таки на грибах? А як щодо квашеної капусти, а не свіжої, і соленого томатного розсолу замість пасти? Буряк варити, запікати чи квасити? Куштували рибний борщ? А з яблуками, сушеними грушками чи чорносливом? Євген Клопотенко вирушив у мандрівку всією Україною, щоб віднайти секретні інгредієнти головної страви українців. Тарас Шевченко любив борщ на карасях, а в родині Івана Франка у страву завжди нарізали баклажан. На Полтавщині додають сушені груші, а на Київщині – чорнослив. На Галичині колір борщу брунатний, а на Одещині жовтогарячий. Борщ варитиметься високо в Карпатах та на військовій польовій кухні під Бердянськом, у їдальні Чорнобильської АЕС та просто в центрі Ужгорода, у резиденції сучасних художників та в гуцульському селі, у вишуканому львівському ресторані та в хатинці пасічника під кордоном з Білоруссю.[1]

Рейтинги телевізійного перегляду під час трансляції (демонстрації) фільму телерадіоорганізаціями

Охоплення документального фільму «Борщ. Секретний інгредієнт» в ефірі каналу 1+1 23 серпня 2020 р. більше 1 млн глядачів, в середньому борщ дивилися 160 тис. глядачів (це rch% і rat% по загальній 4+, Україна).

Серед основних аудиторій найвища доля по 18-54(50+) - 5,07%.

Епізод документального фільму «Борщ. Секретний інгредієнт»» 26.04.2020 взяв найвищу долю каналу 1+1 за добу – загалом подивилися понад 370 000 глядачів (4+)[2][3]

Примітки
  1. https://film.ua/uk/production/filmsandseries/projects/434
  2. Про ІТК / ИТК - Индустриальный Телевизионный Комитет. www.itk.ua. Процитовано 1 липня 2021.
  3. Медиа Ресурсы Менеджмент. mrm.ua. Процитовано 1 липня 2021.

Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.