Деглет-нур
Деглет нур (з алжирського диалекту арабської мови دقلة نور — «палець світу»[1]) — найпоширеніший[2] із «сухих» сортів фінікової пальми (Phoenix dactylifera).
![](../I/Deglet-Palm-tree.JPG.webp)
![](../I/Dattes_deglet_from_Biskra.jpg.webp)
Згідно однієї з версій, слово «деглет» значить не «палець», а походить від «Деджла», арабської назви річки Тигр в Месопотамії, де наче і з'явилась вперше ця пальма. Однак всі данні указують на те, що батьківщиною «сонячних пальчиків» є Туггурт в Алжирі[3].
Хоча плоди пальми «деглет-нур» уступають за розмірами і вмістом корисних речовин набираючим популярність крупним («королівським») фінікам-маджхоль, саме цей сорт традиційно називали «королевою фініків[4]» та «сонцем в мініатюрі»[5].
Цей сорт найпопулярніший в Алжирі (в регіоні «Зібан» коло Біскре[6]) і на південному заході Тунісу. В США найбільші плантації розташовані в Каліфорнії, Аризоні, Техасі, де клімат схожий на клімат Північної Африки.
Джерела
- Часто зустрічається варіант перекладу «сонячні пальчики»
- http://www.fao.org/docrep/006/j1851e/j1851e08.htm#P130_21345
- В. П. Алексеев. Финиковая пальма. Ташкент: Изд-во Комитета наук УзССР, 1935. Стр. 28.
- La „Deglet Nour“ la reine des dattes, produite en Algérie, vendue sous le label tunisien, ce n’est déontologiquement pas normal. Архів оригіналу за 15 лютого 2010. Процитовано 16 травня 2015.
- http://www.agri-plus.net/download/Le_commerce_des_dattes.pdf%5Bнедоступне+посилання+з+квітня+2019%5D
- Deglet-Nour-Biskra-algérie