Мавродафні

Маврода́фні (грец. Μαυροδάφνη, Mavrodafni) — сорт чорного винограду, поширеного в Ахаї (Північний Пелопоннес) і червоне солодке міцне вино, що виробляють з нього.

Виноробня Ахея-Клаусс в Ахеї з бочками Мавродафні

 Виробництво вина 

Одна із виноробень, що виробляє Мавродафні, — Ахая-Клаус (Achaia Clauss).

Характеристика вина

Мавродафні — темне, майже непрозоре вино темно-червоного кольору. Містить аромати і смаки карамелі, шоколаду, кави, смол і кольорів. Одне з небагатьох сортів вин, що добре підходять до десертів із шоколаду.

Релігійне використання

Мавродафні використовується Грецькою Православною Церквою в Таїнстві Причастя.

 Див. також 

 Посилання 
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.