Москаль (сорт часнику)

|вага=, |зберігання=, |вегетація=,

Москаль (сорт часнику)
Рід Цибуля • Allium
Вид Часник городній • Allium sativum
Походження  Україна

Моска́ль — різновид озимого українського часнику.

Опис

Стрілкуючий. Має головки типової форми, вагою 40—70 г у сухому стані, білу, соковиту, дуже гостру на смак м'якоть універсального застосування.

Вегетаційний період становить 100—115 днів. За посушливого літа має білий колір з ледь помітними фіолетовими прожилками, за вологого літа — фіолетово-смугастий.

Високоврожайний, урожайність становить до 140 кг на 0,01 Га.

Строк зберігання 6—8 місяців.

Характерна особливість сорту — чотири зубки в основній масі врожаю (до 80 %) та високе стебло до 1,2 м.

Назва

Москалем українці також називають будь-який особливо пекучий часник[1][2][3].

Примітки
  1. Український Тиждень 2009, 34-35 (43-44) «Овочева столиця України»
  2. Грінченко Б. Д. Словарь української мови, т. 1-4. Київ, 1958—1959 (перевиданий)
  3. Allium sativum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.

Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.