М'ятний джулеп

М'ятний джулеп (англ. Mint julep) — коктейль на основі бурбона (або іншого міцного спиртного напою), води, дробленого льоду та свіжої м'яти. Як коктейль на основі бурбона він асоціюється з Півднем США та кухнею південних штатів у цілому і зокрема Кентуккського дербі. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, в категорії «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[1].

Коктейль «М'ятний джулеп»

Спосіб приготування

Склад коктейлю «Mint julep»[2][3]:

бурбона або віскі — 60 мл (6 cl),
вода — 2 чайних ложки,
цукрова пудра — 1 чайна ложка,
м'ята — 4 листочки.

Примітки

Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017 року. Процитовано 10 червня 2017 року.
Коктейль Mint julep на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 9 квітня 2017. Процитовано 10 червня 2017 року.
Mint julep. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Процитовано 10 червня 2017 року.

Посилання

Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.)
Коктейль Mint julep на сайті IBA (англ.)
Коктейль Mint julep на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 9 квітня 2017. Процитовано 10 червня 2017.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.