Пивоварня Фортуна

Пивоварня Фортуна пивоварня в Мілославі. Завод є членом Асоціації регіональних польських пивоварень.

Пивоварня Фортуна
Місцезнаходження Мілослав, Польща
Власник IBG
Рік заснування 1889
Інтернет-адреса http://www.browarfortuna.pl/
Адреса 62-320 Мілослав, вул.Вжесіньська,24
Фірмовий бокал пивоварні з пивом Fortuna Wiśniowa

Історія

Реклама магазину фірми "Гнєзно", 1897 р

Парова пивоварня Фортуна в Мілославі була заснована в 1889 році з ініціативи місцевого підприємця Владислава Рабського. У той час вона була одним із численних починань поляків у Познанській губернії, які боролися проти германізації промисловості у Великопольщі. У 1899 році на аукціоні пивоварню придбав Стефан Гольч. У 1904 році власником заводу став відомий підприємець Антоні Духовський. У 1939 році завод опинився під управлінням Німеччини. Після Другої світової війни пивоварня була націоналізована. До 90-х років ХХ століття належала до Lech Browary Wielkopolski. У 1995 році пивоварню було відновлено спадкоємцями довоєнних власників. Після дворічного ремонту в 1997 році завод відновив роботу. У тому ж році було створено товариство з обмеженою відповідальністю «Пивоварня Фортуна» (пол. Browar Fortuna Sp. z o.o — Spółka z ograniczoną odpowidzielanością).

У 2006 році пиво Фортуна Чорне, що виробляється на пивоварні, було внесено Міністерством сільського господарства та розвитку села до переліку традиційних польських продуктів.

У 2011 році Пивоварню Фортуна придбала компанія IBG[1], яка в 2013 році також придбала пивоварню в Гродзіську, а в 2015 році пивоварню в Тшемешно.

Характеристики

Пивоварня Фортуна спеціалізується на виробництві темного ароматизованого пива під назвою «Фортуна» (Чорне з екстрактом горіхового кола, Вишневе з додаванням вишневого соку та Медове з додаванням натурального меду) та пастеризованого низового бродіння типу лагерного пива під назвою Miłosław, що вариться з використанням традиційних, відкритих чанів.

У серпні 2012 року пиво Мілослав Козляк виграло Гран-прі Красноставських Хмільників[2], в якому взяли участь 160 пив з 29 пивоварних заводів.

У 2008–2010 роках Пивоварня Фортуна також випустила пиво від мережі магазинів бенедиктинського ордену.

Пивні марки

виробляються

  • Miłosław Bezalkoholowe IPA — безалкогольне пиво типу India Pale Ale
  • Miłosław Blond Ale
  • Miłosław Koźlak — козляк
  • Miłosław Marcowe — березневе пиво
  • Miłosław Niefiltrowane
  • Miłosław Pilzner — світне пілзненське пиво
  • Miłosław Pszeniczne — темне пшеничне пиво
  • Miłosław Witbier — пшеничне пиво бельгійського типу
  • Fortuna Czarne — темне підсолоджене пиво
  • Fortuna Czarne Whisky Wood
  • Fortuna Kwaśna Pigwa
  • Fortuna Miodowe Ciemne
  • Fortuna Mirabelka
  • Fortuna Rabarbar
  • Fortuna Śliwkowa — пиво з додаванням натурального соку зі слив
  • Fortuna Whisky Wood
  • Fortuna Wiśniowa — пиво з додаванням натурального соку з вишні
  • Komes Barley Wine — пиво типу Barley Wine
  • Komes Belgian IPA
  • Komes Poczwórny Bursztynowy — пиво типу Quadrupel
  • Komes Podwójny — пиво типу Dubbel
  • Komes Porter Bałtycki — балтійський портер
  • Komes Porter Bałtycki Sherry Oloroso
  • Komes Porter Malinowy
  • Komes Porter Płatki Dębowe
  • Komes Potrójny Złoty — пиво типу Tripel
  • Komes Russian Imperial Stout

спеціальні видання

  • Fortunatus — Barley Wine на диких дріжджах, витриманих у бочках з червоним вином[3]
  • Miłosław American Witbier
  • Miłosław Black IPA z Yuzu
  • Miłosław Borowikowe Ale
  • Miłosław Dymione Brown Ale
  • Miłosław Klonowy Milk Stout
  • Miłosław Single Hop Saison IPA
  • Miłosław Sosnowe APA
  • Miłosław Weizenbock z Cascarą
  • Miłosław Żytnie Session IPA

вилучено

  • Czarny Smok — темне пиво
  • Czerwony Smok — темне пиво
  • Srebrny Smok — світле пілзненське пиво
  • Złoty Smok — березневе пиво
  • Gnieźnieńskie Mocny Pils — класичне повне світле пиво

Примітки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.