Смажений сир
Смажений сир (чеськ. Smažený sýr) — чеська і словацька страва із сиру (зазвичай Едама), порізаного на товсті скибочки і панірованого в борошні, яйцях та сухарях, а потім підсмаженого на сковорідці. Подають з салатом, картоплею фрі (або картоплею, приготованою в іншому вигляді) і татарським соусом чи майонезом.
В Чехії та Словаччині є вуличною їжею і досить часто продається на вулицях. З початку 2000-х ця страва розповсюдилася по Європі, в тому числі в Україні.
Галерея
- Смажений сир з картоплею та салатом
- Смажений сир з картоплею та салатом
- Чеський смажений сир
- Приготування
- Смажений сир на сковорідці
- Смажений сир із картоплею
- Смажений сир із картоплею фрі
- Смажений і звичайний сири
- Смажений сир із татарським соусом
- Смажений сир з помідорами (Дебрецен, Угорщина)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.