Столовий сервіз

Столо́вий серві́з (фр. service — «подача на стіл») — сервіз, призначений для подання обіду, розрахований на певну кількість осіб (гарнітур). Складається з п'яти тарілок — підставкова, для гарячого, закусочна, пиріжкова і супова. Може містити круглі тарілочки для м'яса, овальні для риби, салатниці, супниця, соусник, сільничка тощо. Отже, на 12 осіб у столово-чайно-кавовому варіанті буде потрібно близько 100 предметів.

Якість сервізу

Якісна порцелянова маса має бути абсолютно чистою, без найменших дефектів і вкраплень. Елітна порцеляна надзвичайно біла і прозора настільки, що малюнок має просвічувати на світло, але заодно навдивовижу міцна.

Див. також

Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.