Телятина
Теля́тина — м'ясо з молодої корови (теляти). Телятину можна готувати як з теляти чоловічої статі, так і жіночої, з будь-якої породи корів. Але більшу частину телятини роблять із самця молочної худоби. Телятина є делікатесом і має значний попит завдяки ніжному смаку.
Котлети з телятини
Див також
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.