Черкаське вище професійне училище

Училище засновано 1977 року як Черкаське професійно-технічне училище № 21 і випускало спеціалістів для переробної промисловості. 3 червня 1994 року до училища було приєднано ліквідоване Черкаське професійно-технічне училище № 3, яке випускало спеціалістів сфери торгівлі. Згідно з постановою Кабміну України від 2 квітня 1998 року № 481 «Про затвердження Комплексних заходів щодо формування ступеневої професійно-технічної освіти спеціалізації та перепрофілювання професійно-технічних закладів» училище було реорганізовано у Черкаський професійний ліцей переробної промисловості. Повна реорганізація була завершена 10 липня 2003 року. 2009 року навчальний заклад було об'єднано з ліквідованим Черкаським професійним кулінарним ліцеєм (колишнє ПТУ № 6 по вулиці В'ячеслава Чорновола) і заклад отримав сучасну назву і статус «Державний навчальний заклад».

На сьогодні училище має декілька корпусів за адресами вулиця Подолинського, б.20 та вулиця В'ячеслава Чорновола, б.241/2.

Училище має навчальні корпуси з 22 аудиторіями, 3 майстерні (токарну, фрезерну та слюсарну), 2 лабораторії (навчально-виробничу дільницю «Солодощі» та лабораторію слюсаря КВПіА), навчально-виробниче кафе «Кава-модерн», міні-пекарню, 2 комп'ютерних кабінети, спортивний зал, актовий зал, бібліотеку, їдальню та гуртожиток на 250 місць.

При училищі є гандбольна команда, тренером якої є А. К. Копитко, майстер спорту СРСР з гандболу. Також діють секції баскетболу, волейболу та настільного тенісу. При гуртожитку діє спортивний клуб «Олімп». Художній бік училища представлений вокальним та танцювальним гуртками, літературно-музичною студією.

Училище готує робітників за наступними спеціальностями:

• продавець продовольчих товарів та непродовольчих товарів
• верстатник широкого профілю
• агент з організації туризму, адміністратор
• пекар-кондитер
• кухар, буфетник
• бармен, офіціант
• пекар, кондитер, тістороб, машиніст тісторобних машин
• слюсар з КВПіА, оператор комп'ютерного набору
• кухар, оператор лінії харчової сировини (перероблення фруктів, овочів, олієнасіння та горіхів)
• продавець продовольчих товорів, виробник м'ясних напівфабрикатів, жилувальник м'яса
• верстатник широкого профілю, оператор комп'ютерного набору
• офіціант, бармен, контролер-касир

У навчальному закладі працюють 120 співробітників, з них 86 педагогів, з яких 14 мають категорію «спеціаліст вищої категорії», 6 осіб — категорію «спеціаліст І категорії», 4 особи — категорію «спеціаліст ІІ категорії», 10 осіб — категорію «майстер І категорії», 15 осіб — категорію «майстер ІІ категорії», 7 осіб — звання «викладач-методист», 7 осіб — звання «старший викладач», 9 осіб — відзнаку «відмінник освіти України».

• Рекламний ролик на YouTube
• На сайті "Енциклопедія Черкащини"