Чир
Чир — старовинна страва української кухні. Її готують з кукурдзяного борошна, звареного в підсоленому молоці. Подають до столу гарячою. Досить популярна на Прикарпатті, Поділлі та Галичині.
Чир
Дивись також
Джерела
- З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні — Київ — Львів 1913 р.—С.10,180
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.