Bhut Jolokia
Naga Jolokia (Bhut Jolokia, «перець-привид (дух)») — сорт перцю-чилі Capsicum chinense L., природний гібрид.
| Bhut Jolokia | |
|---|---|
 | |
 Bhut Jolokia у Вікісховищі |
| Пекучість | |
|---|---|
 неймовірно пекучий 1 040 000 ОШС |
Походить з штату Ассам (північний схід Індії) та Бангладеш. Місцеві назви —naga morich,bhut jolokia.
Naga Jolokia — один з найпекучіших у світі, з індексом пекучості за шкалою Сковілла 1 040 000 SHU. Відрізняється високим вмістом капсаїцину.
Галерея
Peach Bhut Jolokia Перець-привид
Жовтий Bhut Jolokia Перець-привид
Коричневий Bhut Jolokia Перець-привид
Фіолетовий Bhut Jolokia Перець-привид
Червоний Bhut Jolokia Перець-привид
Див. також
- Список стручкових перців
Примітки
Посилання
- Shaline L. Lopez (2007). NMSU is home to the world's hottest chile pepper. Архів оригіналу за 19 лютого 2007. Процитовано 3 лютого 2011.(Перевірено 3 лютого 2011)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.