Аспарагінова кислота
Аспарагі́нова кислота́ (аспартова, аміноянтарна кислота) COOHCH2CHNH2COOH — амінокислота, один з проміжних продуктів азотистого обміну у тварин і рослин. Амід аспарагінової кислоти аспарагін є важливим продуктом азотистого обміну у рослин, резервом азоту; знешкоджує аміак, що утворюється в процесі перетворення білків.
Аспарагінова кислота | |
---|---|
Структурна формула | |
Кулько-стрижнева модель L-ізомеру | |
Назва за IUPAC | Trivial: Aspartic acid Systematic: 2-Aminobutanedioic acid |
Інші назви | Aminosuccinic acid, asparagic acid, asparaginic acid |
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 617-45-8 |
PubChem | 424 |
Номер EINECS | 200-291-6 |
Номер EC | 200-291-6 |
DrugBank | 00128 |
KEGG | C16433 |
ChEBI | 22660 |
SMILES |
O=C(O)CC(N)C(=O)O |
InChI |
1/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9) |
Номер Бельштейна | 1723530 |
Номер Гмеліна | 3333 |
Властивості | |
Молекулярна формула | C4H7NO4 |
Молярна маса | 133,1 г/моль |
Зовнішній вигляд | безкольорові кристали |
Густина | 1,7 г/см3 |
Тпл | 270°C |
Ткип | 324°C (decomposes) |
Розчинність (вода) | 4,5 г/л [1] |
Кислотність (pKa) | 3,9 |
Небезпеки | |
Індекс ЄС | not listed |
NFPA 704 |
1
1
0
|
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Інструкція з використання шаблону | |
Примітки картки |
Аспарагінова кислота стимулює синтез білка, знижує рівень аміаку в крові, нормалізує роботу печінки.
Література
- Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.