Аям Цемані

Аям Чемані (індонез. ayam cemani, яван. ayam cemani) — рідкісна та відносно сучасна порода курки, що походить з Індонезії.[1]

півень Ayam Cemani

Етимологія

Ayam означає «курка» в індонезійській мові і Cemani значить «повністю чорний» в яванській мові.

Походження

Порода походить з острова Ява, Індонезія. Він був вперше імпортований до Європи в 1998 голландським заводчиком Яном Стеверінком. Також є в Нідерланди, Німеччина, Словаччина та Чехії. Є кілька різновидів Айям Цемані, включаючи шведська Чорна курка. Вважається, що Айям Цемані раніше були привезені в Європу голландськими моряками, які мали численні контакти в Африці та Азії.[2]

Опис

Птахи повністю чорні: чорне оперення із зеленуватим блиском, чорні ноги і нігті на пальцях ніг, чорний дзьоб та язик, чорний гребінь та борідка, чорні м'ясо та кістки і навіть темні органи. Півні важать 2-2.5 кг та курки 1.5-2 кг. Кури не сидять на сідалі. За рік несуть до 80 білих яєць з невеликим рожевим відтінком. Яйця важать в середньому 45 гр.[3]

Попри багато чуток, кров Айям Цемані не чорна.

Примітки
  1. Cemani Farms
  2. European Poultry Society. Архів оригіналу за 13 червня 2010. Процитовано 29 жовтня 2014.
  3. Ayam Cemani. Архів оригіналу за 29 жовтня 2014. Процитовано 29 жовтня 2014.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.