Беарнська порода

Беарнська порода (фр. Béarnaise) — порода великої рогатої худоби м'ясного напряму продуктивності. До першої половини 20 століття мала потрійний (молочно-м'ясо-робочий) напрям продуктивності. Виведена у 19 столітті на південному заході Франції. Назва породи походить від назви історичної області Беарн. Беарнська худоба є символом Беарну (корів цієї породи зображено на гербі й прапорі регіону). Племінну книгу відкрито у 1900 році, потім — у 1982 році.

Беарнська порода
Паровиця з биків беарнської породи у екомузеї Гранде-Ланде (муніципалітет Сабр департаменту Ланди).
Країна  Франція (19 століття)
Ріст бугаїв — 135-140 см,
корів — 130-135 см
Маса бугаїв — 800-1000 кг,
корів — 600 кг

Історія
Корова беарнської породи на 1-му конкурсі сільськогосподарських тварин у Парижі в 1913 році.
Інтер'єр гасконського будинку у Ландах. Селянин через спеціальне віконце (гаск. arristoun) годує соломою волів беарнської породи. Листівка початку 20 століття.

Порода виведена на півдні Франції, у районах, суміжних до північних схилів Піренеїв. Перші згадки про розведення в даному регіоні худоби світлої масті, що відзначалася розмірами, силою та зграбністю, відносяться до 18 століття.[1] Племінну книгу відкрито у 1900 році.[2] Порода мала комбінований (м'ясо-молочно-робочий) напрям продуктивності. У першій половині 20 століття беарнську худобу було об'єднано з іншими місцевими породами світлої масті — баскійською (фр. Basquiaise) і юртською (фр. d'Urt), внаслідок чого була утворена світла піренейська порода (фр. Blonde des Pyrénées), племінну книгу якої було відкрито у 1920 році. У 1962 році методом злиття світлої піренейської породи з гароннською й кверсійською худобою було створено світлу аквітанську породу.[1] Невеличка кількість гілки світлої піренейської худоби збереглася у долині Валле-д'Аспе (Західні Піренеї) і від неї було відновлено поголів'я породи, яка у 1978 році була перейменована на бреанську породу[1] з відкриттям у 1982 році нової племінної книги.[3]

Опис

Масть тварин полова. Жива маса бугаїв становить 800—1000 кг, корів — 600 кг. Зріст бугаїв 135—140 см, корів 130—135 см.[1] Роги ліроподібні. Худоба добре пристосована для випасу у гористих місцевостях, відома своєю витривалістю.[3]

Поширення

Худоба беарнської породи поширена на південному заході Франції, у Західних Піренеях. У 2014 році налічувалося кілька сотень (до 300) корів даної породи, що утримувалися у 56 фермерських господарствах.[1]

Виноски
  1. Race bovine Béarnaise. Сайт "Races de France" http://www.racesdefrance.fr. Maison Nationale des Éleveurs. septembre 2007. Процитовано грудень 2016. (фр.)
  2. Etude de la race bovine: Béarnaise. Сайт http://www.brg.prd.fr. Bureau des Ressources Génétiques. Архівовано 7 березня 2007 року. Процитовано січень 2017. (фр.)
  3. Béarnaise/France. Сайт "DAD-IS" (Domestic Animal Diversity Information System) http://dad.fao.org. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Процитовано грудень 2016. (англ.)


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.