Еспресо-машина

Еспре́со-маши́на використовується для виготовлення традиційного італійського кавового напою еспресо.

Типова еспресо-машина

Загалом, еспресо виготовляють таким чином: гаряча вода температурою 90 °C (200 °F) під високим тиском, в ідеалі 9 бар чи більше, проходить через шар спресованої меленої кави (7—10 гр.).

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.