Зелений S

Зелений S (англ. Green S, FD&C Green 4) — синтетичний харчовий барвник, зареєстрований як харчовий додаток E142.

Зелений S
Інші назви Green S
Ідентифікатори
Номер CAS 3087-16-9
Номер EINECS 221-409-2
SMILES
CN(C)C1=CC=C(C=C1)C(=C2C=CC(=[N+](C)C)C=C2)C3=C4C=CC(=CC4=CC(=C3O)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+][1]
InChI
InChI=1S/C27H26N2O7S2.Na/c1-28(2)20-9-5-17(6-10-20)25(18-7-11-21(12-8-18)29(3)4)26-23-14-13-22(37(31,32)33)15-19(23)16-24(27(26)30)38(34,35)36;/h5-16H,1-4H3,(H2,31,32,33,34,35,36);/q;+1/p-1
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Заборонений в Канаді, США, Японії і Норвегії.

В Україні барвник є в переліку дозволених харчових добавок[2].

Див. також

Примітки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.