Кальцоне
Кальцо́не (італ. calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця.
 | |
| Походження |
 Італія |
|---|---|
| Необхідні компоненти | рікота |
Кальцоне з соусом марінара
Кальцоне є типовою стравою для центральних і південних регіонів Італії. У цій країні він має й інші назви: panzerotto і panzarotto.
Див. також
- Емпанада
- Стеса
- Піца фрітта (Лаціо)
Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.