Крамбамбуля (напій)

Крамбамбу́ля білоруський алкогольний напій — настоянка на меду та прянощах.

Крамбамбуля
Країна походження  Білорусь
Крамбамбуля в московському ресторані

Свою назву напій отримав від німецького лікеру «Крамбамбулі» (нім. Krambambuli), який вироблявся декількома фабриками у Данцігу із ялівцю і бренді. Назва німецького лікеру стала загальною: у жаргоні європейських студентів словом «Krambambuli» позначалися різні міцні спиртні напої.

Відомо, що білоруський рецепт напою (з горілки, меду і прянощів) існував у дореволюційні часи, проте, мабуть, великого розповсюдження не мав. Сплеск популярності крамбамбулі належить до 2000-х років. Компанією «БЕЛПІ — Білоруське питво» розпочато промислове виготовлення і популяризація крамбамбулі як білоруського національного напою, відродженого за рецептами часів Великого князівства Литовського.

На честь саме цього напою названий популярний білоруський музичний проєкт «Крамбамбуля».

Посилання

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.