Лектини

Лектини — клас білків або глікопротеїнів неімунної природи, здатних вибірково та обернено зв'язувати вуглеводи та глікополімери без порушення їх ковалентної структури. На сьогоднішній день[коли?] відомо більше тисячі різних лектинів, а очищено — більше двохсот. Вони переважно не володіють каталітичною активністю, проте виділяють окрему групу лектинів, для яких така активність показана. Вони отримали назву лекзими. Лектини відіграють ключову роль в процесах біологічного розпізнавання на молекулярному рівні.[1]

Гемагглютинін

Див. також

Примітки

  1. Els. J. M. Van Damme, Willy J. Peumans, Arpad Pusztai, Susan Bardocz (30 березня 1998). Handbook of Plant Lectins: Properties and Biomedical Applications. John Wiley & Sons. с. 7–8. ISBN 978-0-471-96445-2. Процитовано 18 квітня 2013.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.