Оксидоредуктази

Реакції, що каталізуються оксидоредуктазами, в загальному вигляді виглядають так:

A^- + B → A + B^-

Тут A — відновник (донор електронів), а B — окислювач (акцептор електронів)

У біохімічних перетвореннях окисно-відновні реакції іноді виглядають складнішими. Наприклад, одна з реакцій гліколізу:

P_н + гліцеральдегид-3-фосфат + НАД⁺ → НАД · H + H⁺ + 1,3-діфосфогліцерат

Тут окислювачем виступає НАД⁺, а гліцеральдегид-3-фосфат є відновником.

Систематичні назви ферментів класу утворюються за схемою «донор:акцептор + оксидоредуктаза». Проте широко використовуються й інші схеми іменування. Коли можливо, ферменти називають у вигляді «донор + дегідрогеназа», наприклад гліцеральдегід-3-фосфатдегідрогеназа, для другої реакції вище. Іноді назва записується як «акцептор + редуктаза», наприклад НАД⁺-редуктаза. У окремому випадку, коли окислювачем є кисень, назва може бути у вигляді «донор + оксидаза».

Згідно з міжнородною класифікацією ферментів, оксидоредуктази відносяться до 1 класу ферментів, в межах якого виділяють 22 підкласи:

• КФ 1.1 — ферменти, що взаємодіють з CH—OH—групою донорів;
• КФ 1.2 — ферменти, що взаємодіють з альдегідною або оксо-групою донорів;
• КФ 1.3 — ферменти, що взаємодіють з CH—CH—групою донорів;
• КФ 1.4 — ферменти, що взаємодіють з CH—NH₂ групою донорів;
• КФ 1.5 — ферменти, що взаємодіють з CH—NH групою донорів;
• КФ 1.6 — ферменти, що взаємодіють з НАД · H або НАДФ · H;
• КФ 1.7 — ферменти, що взаємодіють з іншими азотмістячими сполуками як донори;
• КФ 1.8 — ферменти, що взаємодіють з сіркомістячою групою донорів;
• КФ 1.9 — ферменти, що взаємодіють з гемовою групою донорів;
• КФ 1.10 — ферменти, що взаємодіють з діфенолами та спорідненими сполуками як донори;
• КФ 1.11 — ферменти, що взаємодіють з пероксидом як акцептори (пероксидази);
• КФ 1.12 — ферменти, що взаємодіють з воднем як донори;
• КФ 1.13 — ферменти, що взаємодіють з одиночними донорами із вбудуванням молекулярного кисню (оксигенази);
• КФ 1.14 — ферменти, що взаємодіють з парними донорами з вбудовуванням молекулярного кисню;
• КФ 1.15 — ферменти, що взаємодіють з супероксид-радікалами як акцептори;
• КФ 1.16 — ферменти, що окилюють іони металів;
• КФ 1.17 — ферменти, що взаємодіють з CH или CH₂ групами;
• КФ 1.18 — ферменти, що взаємодіють з залізосірчаними білками як донори;
• КФ 1.19 — ферменти, що взаємодіють з відновленим флаводоксином як донор;
• КФ 1.20 — ферменти, що взаємодіють з фосфором или миш'яком як донор;
• КФ 1.21 — ферменти, що взаємодіють з молекулами виду X—H и Y—H з утворенням зв'язку X—Y;
• КФ 1.97 — решта оксидоредуктаз.

• ОКСИДОРЕДУКТАЗИ
• EC 1 Introduction Department of Chemistry, Queen Mary University of London