Спартан

Спартан (англ. Spartan) — гібридний сорт яблуні, отриманий на дослідній станції в Саммерленд (Британська Колумбія, Канада). Раніше вважалося, що сорт отриманий шляхом схрещування Мекинтош та Пепін Ньютаун Жовтий, однак нещодавно методами генетичного аналізу встановлено, що Пепін Ньютаун Жовтий не брав участі в його створенні[1].

Malus 'Spartan'
Рід Яблуня
Вид Яблуня домашня
Батьки гібриду Мекинтош × невідомий
Сорт Спартан
Походження Саммерленд, Британська Колумбія, Канада
Селекціонер Р. Пальмер (R.C Palmer), Canadian Department Agricultural Research Station, інтрод. в 1936 р
 Спартан у Вікісховищі

Основні характеристики сорту

Форма росту — дерево середньої висоти з округлою кроною.

Термін споживання — плоди дозрівають в жовтні та зберігаються до січня.

Урожайність щорічно висока.

Плоди середнього розміру (110—165 г[2]), з освітленої сторони червоного кольору, якщо яблука ростуть в тіні, то зелені, іноді з червоним відтінком. М'якоть — біла хрустка, прекрасного солодкого смаку з невеликою кислинкою. В м'якоті досить часто бувають червоні прожилки. Запах плодів зазвичай описується як винний, має ноти суниці та дині. Запах добре проявляється, якщо плоди зняті забарвленими.

Стійкість до хвороб: хороша до основних хвороб (парша, борошниста роса,[3] бактеріальний опік).

Переваги та недоліки

Переваги сорту: відмінний смак і високі товарні якості плодів, лежкість і стійкість при перевезенні.

Недоліки сорту: на Поліссі, в Карпатах і в лісостепу потребує грамотної підготовки до зимівлі, сильно вимерзає, розмір плодів з віком зменшується[4]. Екземляри, привезені із західних країн погано приживаються, оскільки часто вирощені у гідротоніку.

Зимостійкість та поширення

Відносно зимостійкий (зони 3-6 за американською класифікацією)[5]. Є одним з основних комерційних сортів в Канаді[6]. Також вирощується в Польщі і в Швейцарії[1]. Проте в Росії недостатньо зимостійкий в центральних областях Середньої смуги. Районований по Центральному та Центрально-Чорноземний регіонами, а також по території України (Київщина, Чернігівщина).

Галерея
  • Яблуко з Чернігова, 2014
  • зеленуваті - росли в тіні
  • біла м’якоть, видно червоні прожилки
  • Яблука 'Спартан' у кошику. Вінницька область, 2018

Примітки
  1. Morgan J., Richards A. The new book of Apples. — London : Ebury Press, 2002. — 316 с. — ISBN 9780091883980.
  2. Яблоня Спартан, Садовый центр САЖЕНЦЫ(рос.)
  3. Спартан, Top Fruits
  4. Сорт яблони: Спартан. Архів оригіналу за 9 липня 2012. Процитовано 25 лютого 2017.
  5. Агроклиматическое районирование США и Канады по данным Департамента сельского хозяйства США. Архів оригіналу за 9 липня 2012.
  6. ЗИМОВІ СОРТИ
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.