Яблуня

Я́блуня (Malus) рід листопадних дерев і кущів родини трояндових з кулеподібними солодкими чи кисло-солодкими плодами.

Яблуня
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Розиди (Rosids)
Порядок: Розоцвіті (Rosales)
Родина: Трояндові (Rosaceae)
Підродина: Мигдалеві (Amygdaloideae)
Триба: Maleae
Підтриба: Malinae
Рід: Яблуня (Malus)
Mill.
Типовий вид
Malus sylvestris
Види
  • M. angustifolia
  • M. asiatica — Яблуня азійська
  • M. baccata — Яблуня ягідна
    • M. baccata var. baccata — Яблуня китайська
    • M. baccata var. mandshurica — Яблуня манчжурська
  • M. coronaria — Яблуня вінцева
  • M. doumeri
  • M. florentina
  • M. floribunda — Яблуня японська
  • M. fusca — Яблуня орегонська
  • M. halliana
  • M. honanensis
  • M. hupehensis
  • M. hybrid rootstock
  • M. ioensis — Яблуня айовська
  • M. kansuensis
  • M. mandshurica
  • M. micromalus
  • M. niedzwetzkyana
  • M. ombrophilia
  • M. orientalis
  • M. prattii
  • M. prunifolia
  • M. pumila — Яблуня райська
  • M. sargentii
  • M. sieboldii — Яблуня зибольда
  • M. sieversii
  • M. sylvestris Яблуня лісова або європейська
  • M. toringoides — Яблуня торинговидна
  • M. transitoria
  • M. trilobata
  • M. tschonoskii
  • M. x domestica Яблуня домашня
    • M. x domestica x Malus sieversii
    • M. x domestica x Pyrus communis
  • M. xiaojinensis
  • M. yunnanensis
  • M. sp.
Джерело класифікації: NCBI, APG-II
Вікісховище: Malus
Плід
Цвітіння яблуні

Ботанічний опис

Рослина 4–12 м заввишки, зі щільною кроною.

Листя

Листя 3–10 см завдовжки, чергові, прості, з зубчастим краєм.

Квіти

Цвіт яблуні

Квіти мають п'ять пелюсток, які можуть бути білими, рожевими або червоними; зазвичай з червоними тичинками. Цвітіння відбувається навесні і значно варіюється залежно від підвиду і сорту. Цвіте дуже інтенсивно, і квіти активно відвідують бджоли, причому перехресне запилення значно сприяє формуванню зав'язі і покращенню врожайності яблуневих дерев. Тому в промислових садах рекомендується чергувати ряди різних сортів. Для якісного запилення рекомендовано на 1 га яблуневих садів розміщувати 2–2,5 сильні бджолині сім'ї. Медопродуктивність в середньому до 20 кг/га, при чому бджоли також збирають пилок, матки нарощують відкладання яєць, а сім'ї значно нарощують силу.[1]

Плоди

→ Основна стаття див.: Яблуко

Фрукти (плід) кулясті з зернятками, різні за розмірами: від 1–4 см в діаметрі (в більшості видів диких рослин), і до 6 см. Плід несправжній (яблуко), соковитий, багатий на вітаміни, цінний харчовий продукт.

Поширення

Яблуня поширена в північній півкулі. Культурні форми яблуні у світовому асортименті нараховують до 15 тисяч сортів. Яблуня є одним з найбільш культивованих фруктів у світі. Зокрема, український селекціонер Ро Лев Михайлович створив 12 сортів яблуні.

Яблука є важливим джерелом поживних речовин у країнах з помірним кліматом. Зимові яблука збирають в кінці осені і зберігають в камерах або на складах при температурі вищій за точку замерзання. В Україні вирощують близько 60 сортів яблук (літні Паперівка, Боровинка, Слава переможцям тощо; осінні Антонівка, Макінтош тощо; зимові Ренета золота, Ренет Симиренка, Кримське зимове, Сари Синап, Кандиль Синап тощо). У природній структурі плодових і ягідних насаджень всіх категорій господарств на яблуні припадало 61,6 % площ (1980). У громадських садах вирощувалися переважно яблука. Світовий збір — 39 млн т. (1984).

Значення

Лікувальні властивості

Значення яблук полягає в тому, що вони є прекрасними попереджувачами накопичення холестерину в організмі і забезпечують підтримання вмісту холестерину на допустимому рівні за щоденного споживання. Цей ефект пояснюється високим вмістом пектину в шкірці. Крім того, пектин запобігає поглинанню жирів та цукрів і виводить холестерин з крові. Високий вміст калію в м'якоті яблук сприяє виведенню надлишкових вод з організму. Яблука корисні для роботи серця — підвищений вміст калію та присутність пектину запобігають відкладанню жирів в артеріальній стінці та виникненню артеросклерозу.

Декоративне значення

У декоративних цілях гібридні яблуні вирощують заради цвітіння.

Види

  • Malus angustifolia
  • Malus asiatica — Яблуня азійська
  • Malus baccata Яблуня ягідна
    • Malus baccata var. baccata Яблуня китайська
    • Malus baccata var. mandshurica Яблуня манчжурська
  • Malus coronaria Яблуня вінцева
  • Malus doumeri
  • Malus florentina
  • Malus floribunda Яблуня японська
  • Malus fusca Яблуня орегонська
  • Malus halliana
  • Malus honanensis
  • Malus hupehensis
  • Malus hybrid rootstock
  • Malus ioensis Яблуня айовська
  • Malus kansuensis
  • Malus mandshurica
  • Malus micromalus
  • Malus niedzwetzkyana
  • Malus ombrophilia
  • Malus orientalis
  • Malus prattii
  • Malus prunifolia Яблуня сливолистна
  • Malus pumila Яблуня райська
  • Malus sargentii
  • Malus sieboldii Яблуня Зибольда
  • Malus sieversii
  • Malus sylvestris Mill. Яблуня лісова або європейська
  • Malus sylvestris var. praecox (Pall.) Borkh. Яблуня рання
  • Malus toringoides Яблуня торинговидна
  • Malus transitoria
  • Malus trilobata
  • Malus tschonoskii
  • Malus x domestica Яблуня домашня
  • Malus x domestica x Malus sieversii
  • Malus x domestica x Pyrus communis
  • Malus xiaojinensis
  • Malus yunnanensis

Шкідники і хвороби

Див. також

Література

Посилання

Примітки

  1. Алексєєнко Ф. М.; Бабич І. А.; Дмитренко Л. І.; Мегедь О. Г.; Нестероводський В. А.; Савченко Я. М. (1966). У Кузьміна М. Ф.; Радько М. К. Виробнича енциклопедія бджільництва (українською). Київ «Урожай». с. 487.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.