Хлібний суп
Хлібний суп — страва північноєвропейської кухні. Хлібний суп присутній в національній данській, латиській, шведській, естонській, фінській кухнях.
Хлібний суп родом з Франконії
Спосіб приготування
Сухарі замочують в кип'яченій гарячій воді, до них додають цукор або мед. Коли основа готова, її підігрівають і вносять зварені в рідкому цукровому сиропі часточки фруктів і збиті, злегка підсолоджені цукровою пудрою вершки. Суп подають холодним.
Різновиди хлібного супу
Існує безліч видів хлібного супу. Хлібні супи умовно можна розділити на фруктові (в залежності від конкретних доданих фруктів), пивний, шоколадний тощо.
Джерела
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.