Червона польська порода
Червона польська порода — порода великої рогатої худоби молочного напряму продуктивності. Виведена у Польщі в кінці 19 століття схрещуванням місцевої худоби з тваринами переважно червоної данської породи і ангельнської породи.
| Червона польська порода | |
|---|---|
 Корови польської червоної породи | |
| Країна | Польща, в складі Рос. імперії (кінець 19 століття) |
| Ріст |
бугаїв — 132 - 138 см, корів — 122 - 128 см [1] |
| Маса |
бугаїв — 650—850 кг, корів — 450—500 кг |
| Колір | червоний різних відтінків |
Історія
У період між ПСВ і ДСВ популяція тварин червоної польської худоби у тодішній Польщі становила 25 % всієї худоби. У 1980-х роках худоба червоної польської породи була поширена головним чином у Польщі та деяких областях України — Волинській, Тернопільській, Рівненській.
Опис
Масть тварин червона різних відтінків, іноді з білими плямами на животі. Тварини щильної конституції, спина часто провисла. Жива маса бугаїв становить 650—850 кг, корів 450—500 кг. Середньорічний надій становить 3000 — 5000 кг молока жирністтю 3,8 %.
В Україні
В Україні червона польська порода розводиться у Волинській та Тернопільській областях.[2]
Література
- Червона польська порода. // Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985. — Т. 12. — 1985.
Посилання
- SAMBRAUS, Hans Hinrich. Atlas plemen hospodářských zvířat. Překlad Suchánek Bohumil (část skot). Praha : Nakladatelství Brázda, 2006. 295 s. ISBN 80-209-0344-5. Kapitola Plemena skotu, s. 74. (чес.)
- Г. О. Бірта, Ю. Г. Бургу. Товарознавство м'яса (навчальний посібник). — К.: Центр учбової літератури. — 2011. С. 16.