Червоний 2G
Червоний 2G (англ. Red 2G) — синтетичний червоний барвник, азосполука, зареєстрований як харчовий додаток E128. Розчинний у воді.
| Червоний 2G | |
|---|---|
 | |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 3734-67-6 |
| Номер EINECS | 223-098-9 |
| SMILES |
CC(=O)NC1=C2C(=CC(=C1)S(=O)(=O)[O-])C=C(C(=C2O)N=NC3=CC=CC=C3)S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+][1] |
| InChI |
InChI=1S/C18H15N3O8S2.2Na/c1-10(22)19-14-9-13(30(24,25)26)7-11-8-15(31(27,28)29)17(18(23)16(11)14)21-20-12-5-3-2-4-6-12;;/h2-9,23H,1H3,(H,19,22)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;/q;2*+1/p-2/b21-20+;; |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки | |
В Україні барвника немає в переліку дозволених харчових добавок[2]
Див. також
Примітки
- Disodium 5-acetamido-4-hydroxy-3-[(E)-phenyldiazenyl]-2,7-naphthalenedisulfonate — 2007.
- Постанова Кабінету Міністрів України від 4 січня 1999 р. N 12: Про затвердження переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.