Аквавіт
Аквавіт (лат. aqua vitae — вода життя) — народний спиртний напій, що виробляється в Скандинавських країнах. Імпортований з континентальної Європи під час християнізації Норвегії.
| Аквавіт | |
 | |
| Адміністративна одиниця | Скандинавія |
|---|---|
 Аквавіт у Вікісховищі | |
Пляшка аквавіту
Опис
Перша ліцензія на виготовлення аквавіта видана в 1498[1].
Напій виготовляється на основі спирту з картоплі, яка ароматизується кмином і невеликою кількістю лимонної і апельсинової цедри. Безбарвний. Схожий з кюммелем, але значно сухіше за нього. Алкоголь — 40—50 %.
Вживається в чистому вигляді (охолодженим) або як інгредієнт для коктейлів.
Примітки
- Олексій Мустафін. Оковита. Як алхіміки допомогли торговцям винайти міцні напої. Еспресо. 2019-04-30.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.