Амбутія (чайний сад)
| Ambootia Tea Estate | |
|---|---|
| Тип | бізнес |
| Засновано | 1861 |
| Штаб-квартира | Дарджилінг, Західний Бенгал, Індія |
| Продукція | листовий, ламаний, різаний, чорний, зелений, улун, білий чай |
| |
Чайний сад Амбутія (англ. Ambootia Tea Estate, Ambootia Tea Garden) — приватне господарство, що вирощує чай. Знаходиться в окрузі Дарджилінг, штат Західний Бенгал, Індія.
Продукція
Амбутія виробляє виключно високоякісні традиційні дарджилінги: чорний, зелений, улун, білий. Особливо популярним є чорний чай другого збирання ґатунку FTGFOP та вище, та зелений мусонний чай. Виробляється як листовий, так і ламаний, різаний, крихтовий чай. Площа чайних насаджень — 340 га, а загальна площа саду — 972 га. Чай вирощують на висоті 950—1450 м над рівнем моря приблизно 911 працівників. Річне виробництво — 175—250 т.
Інфраструктура
Молочна ферма дає органічне добриво та молочні продукти для працівників. На території господарства діє школа.
Історія
- 1861 — британці заснували чайний сад Амбутія
- 1992 — сад одним з перших в Індії отримав органічний (IMO) та біодинамічний (Demeter) сертифікати
- 1994 — Амбутія отримала сертифікат Справедливої торгівлі.
Сертифікація
- Продукція Амбутії сертифікована за системами контролю за безпекою продуктів харчування HACCP та SQF.
- Сад має органічні сертифікати FAO, IMO, USDA, CFC, JAS, India Organic.
- Є членом системи Справедливої торгівлі, та має сертифікат Fairtrade Labelling Organisations International.
Джерела
- (англ.) Ambootia.com — офіційний сайт
- (англ.) Профіль на transfairusa
- (рос.) Чайный сад Амбутия[недоступне посилання з червня 2019]
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.