Вина Нової Зеландії


Вина Нової зеландії елегантні, легкотілі та кислі на смак.[1]

Вина Нової Зеландії

Нова Зеландія — регіон з прохолодним кліматом, найбільш відомий завдяки ароматному вину Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Сезон: Жовтень-Квітень

Виробництво винограду: 413 000 тонн

Виробництво вина: 2,974 мільйонів гектолітрів


Виноробні регіони (за величиною)
Виноробні регіони Нової Зеландії

Виноградники займають площу: 89 050 гектарів [1]

  1. Марлборо
  2. Хокс-Бей
  3. Центральне Отаго
  4. Гісборн
  5. Кентербері
  6. Нельсон
  7. Вайрарапа
  8. Окленд
  9. Ваїкато
  10. Нортленд

Топові новозеландські вина
  1. Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Найбільш значиме вино Нової Зеландії; має аромат агрусу, маракуйї, лайма, помідорового стебла та грейпфрута.

Регіони: Марлборо, нельсон, Хокс-Бей.

  1. Піно Нуар (Pinot Noir).

Регіони: Марлборо (має аромат аромат кислих червоних ягід), Центральне Отаго (має аромат стигллої малини), Вайрарапа

  1. Шардоне (Chardonnay).

Має аромат лимона і топічних фруктів з освіжаючою кислинкою. Вина зазвичай мають легкий дубовий відтінок, що надає їм ароматів топленої карамелі та ванілі.

Регіони: Хокс-Бей, Гісборн, Марлборо

  1. Піно Грі (Pinot Gris).

Ці вина сухі або напівсухі з нотками яблука, груші. квіткового пилку і кексу.

Регіони:Гісборн, Кентербері, Нельсон

  1. Рислінг (Riesling).

Вина варіюються від абсолютно сухих з нотками лайма до нудотно-солодких зі смаком абрикосів і меду.

Регіони: Марлборо, Центральне Отаго, Нельсон

  1. Купаж Бордо (Bordeaux Blend).

Легкий фруктовий стиль вина з ароматами чорної черешні, приправ для випічки та кави.

Регіони: Хокс-Бей, Нортленд, Окленд.[1]

Джерела
  1. Puckette, Madeline, author. Wine folly : the essential guide to wine. ISBN 978-1-59240-899-3. OCLC 1053928643.

Зовнішні посилання


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.