Джонатан (сорт яблук)

Джонатан (українська народна назва — Жанатан) — десертний осінній сорт яблуні домашньої американської селекції, отриманий від посіву насіння сорту Езоп Спіценбург.[1] Є одним з основних сортів світового сортименту.[2] Виділяється тим, що плоди зберігаються аж до квітня-травня.

Джонатан (сорт яблук)
Рід	Яблуня (Malus)
Вид	Яблуня домашня (Malus domestica)
Батьки гібриду	Езоп Спіценбург
Сорт	Джонатан
Походження	США
Джонатан у Вікісховищі

Дерево середньо-росле, крона округла, розлога. Плоди середні і великі (140—165 г), округло-конічної форми з невеликими ребрами, що проходять через весь плід[2], зеленувато-жовтого кольору, з великим смугастим рум'янцем темно-червоного кольору.

М'якоть зеленувато-білого кольору, при дозріванні — кремова, солодко-кисла, з приємним ароматом, соковита, щільна, відмінного десертного смаку. Урожайність висока, сорт скороплідний.[1] Час дозрівання: вересень — жовтень.

Перевагою сорту є висока врожайність, чудові смакові якості плодів і добра їхня лежкість у холодильнику. Недолік — слабка зимостійкість і погана стійкість до попелюхи.[3] (за іншими даними — досить висока морозостійкість[2]). Перший урожай: на 3-й рік після посадки.[4]