Заправка
Найчастіше вживані в українській кухні заправки: цибуля, морква, петрушка, селера, томат, борошно, товчене сало, кріп пахучий, щавель і т. д.
Приготування заправки для борща на основі сала і цибулі. Запоріжчина. 2012 р.
Заправка, заправа — те, чим заправляють їжу.
Заправкою може служити:
Див. також
Література і джерела
- Великий тлумачний словник сучасної української мови / Голов. ред. В. Т. Бусел, редактори-лексикографи: В. Т. Бусел, М. Д. Василега-Дерибас, О. В. Дмитрієв, Г. В. Латник, Г. В. Степенко. — К.: Ірпінь: ВТФ «Перун», 2005. — 1728 с.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.