Кофола

Кофола (чеськ. Kofola) — безалкогольний газований напій, що почали виготовляти у 1960 році в Чехословаччині. Є головним конкурентом Кока-Коли та Пепсі в Чехії та Словаччині.

Кофола
Kofola
Тип Кола
Виробник Kofola ČeskoSlovensko, a.s.
Країна походження  Чехословаччина
Початок виробництва 1960 (1960)
Колір Карамель E-150d
Різновиди Kofola Originál, Meruňka, Meloun, Malina, Ostružina, Angrešt, Guarana, Bez cukru, Višňová, Citrus
Подібні напої Coca-Cola, Pepsi, Polo Cocta
Вебсайт kofola.cz
Різні смаки Кофоли.

Компанія Kofola є одним із лідерів на ринку безалкогольних напоїв Центральної та Східної Європи.[1] Група діє в Чехії, Словаччині, Польщі, Словенії, Угорщині, Хорватії, Росії та Австрії.[2]

Головною складовою напою є сироп кофо,[3] що складається з 14 трав'яних та фруктових складників, води, цукру і/або фруктозного сиропу, кофеїну та карамелі. Порівняно з Пепсі чи Кока-Колою, містить на 30% менше цукру, на ~56% більше кофеїну (15 мг/100 мл, Coca-Cola 9,6 мг/100 мл) і не містить фосфатів.

Історія

Кофола з'явилася в 1959 році в рамках державної програми з використання надлишків кофеїну, що виникав у процесі обсмаження кавових зерен. Отриманий у результаті дослідження темний солодко-кислий сироп Кофо ліг в основу нового безалкогольного напою, який назвали Кофола і випустили на ринок у 1960 році. Протягом 1960-их і 1970-их Кофола стала дуже популярною в комуністичній Чехословаччині як аналог західних напоїв на зразок Кока-Коли чи Пепсі (вони стали доступними з 1968 та 1974 відповідно, але були дорогими і вважалися елітними). Навіть сьогодні Кофола лишається популярною, оскільки її можна набирати просто з бочки, як пиво. Для цього її розливають у 50-літрові бочки.

У 1998 році крім класичних скляних пляшок об'ємом 0,33 л з'явилися пластикові півлітрові та дволітрові пляшки, у 2003 — 0,25-літрові металеві бляшанки, а в грудні 2004 — ще й літрові пластикові.

До 2000 року на логотипі було кавове зерно, тепер там зображено кавову квітку.

Склад

До складу сиропу входять яблука та смородина, а також додаткові сиропи з вишні та малини. Сироп готують раз на весь сезон виробництва, тому рік у рік смак може змінюватися, залежно від погоди в конкретний сезон і від рівня стиглості плодів.

Також до сиропу входять цукор, карамель, коріандр, кориця, екстракт локриці та аромат апельсинового дерева.

Примітки
  1. Enterprise Investors zmniejsza swój udział w akcjonariacie Kofoli. Warszawskie Centrum Finansowe.
  2. Kofola, klient.. W: CZECH MULTIMEDIA INTERACTIVE [on-line]
  3. Limonáda Kofola original - 2 l

Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.