Кір Роял (коктейль)

Кір Роял (англ. Kir Royal) — французький коктейль, варіація коктейлю Кір. Складається зі смородинового лікеру Сrème de cassis, поверх якого наливають шампанське, а не вино, як у традиційному кірі[1][2][3]. Аперитив зазвичай подають у фужері.

Кір Роял (коктейль)
Kir royal
Тип Винний коктейль
Алкогольоносний за об'ємом
Стандартна форма склянки
Фужер
Широко вживані інгредієнти
  • 90 мл (9 часток) шампанського
  • 10 мл (1 частка) смородоинового лікеру Crème de cassis

Див. також

Примітки
  1. The Classic Champagne Cocktail — Kir Royale Fits Everyone Архівовано 9 лютого 2014 у Wayback Machine. «Glass: Flute (champagne), Wine glass … fill it with your champagne or sparkling wine»
  2. KIR from IBA, «KIR Before Dinner Cocktail 9 cl Dry White Wine 1 cl Créme de Cassis Pour Créme de Cassis into glass, top up with white wine. For Kir Royal: Use champagne instead of white wine.»
  3. Graham, Colleen. Kir. About.com.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.