Винний коктейль
Винний коктейль — змішаний напій, подібний до справжнього коктейлю. Готують переважно з вина (в тому числі шампанського та просекко) з додаванням міцного алкоголю чи безалкогольних додатків.
Відмінністю між винним коктейлем та коктейлем з вином є пропорції різних спиртних напоїв, що входять до їх складу. У виному коктейлі винний продукт є основним спиртним складником за об'ємом, порівняно з міцним алкоголем чи безалкогольним складником.
Перелік винних коктейлів
З суміші декількох вин
Вказані нижче напої технічно не є коктейлями, хіба якщо вино є другорядним за об'ємом складником поруч з міцним алкоголем, оскільки вино є ферментованим напоєм, а не дистильованим.
- Айгуа де Валенсія (Agua de Valencia)
- Чорний оксамит (Black Velvet)
- Смерть пополудні (Death in the Afternoon)
- Фліртіні (Flirtini)
- Принц Уельський (Prince of Wales)
- Сангрія (Sangria)
- Глінтвейн (Mulled wine)
- Вайн кулер (Wine cooler)
- Диктатор з одним яйцем (One-Balled Dictator) — 5 часток німецького Лібфраумільх, 1 частка французького шампанського, швидко інстенсивно розтрясти, налити в олдфешн склянку з одним корицевим льодяником. В результаті виходить дуже білий напій, якому надали символізму британські ветерани другої світової через текст грубої пісні «Гітлер мав лиш одне яйце» (англ. Hitler Has Only Got One Ball).
Ігристі винні коктейлі
- Белліні (Bellini)
З шампанського
З червоного вина
- Калімочо, або Ріоха Лібре (Calimocho / Kalimotxo, Rioja Libre)
- Тінто де верано (Tinto de Verano)
- Цурракапоте (Zurracapote)
З портвейну
- Чікі Вімто (Cheeky Vimto)
З білого вина
- Кір (Kir)
- Спритцер, або Шорле (Spritzer)
- Рокімаунтен Рейлвей (Rockymountain Railway) — 1 частка томатного соку, 1 частка лимонного газованого напою, 1 частка білого вина.
Див. також
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.