Мармеладні ведмедики

Мармеладні ведмедики (нім. Gummibärchen — букв. «гумові ведмежата») — солодощі на основі желатину, зроблені у формі маленьких ведмедів. До складу входять також цукор, сироп глюкози, крохмаль, спеції, лимонна кислота, харчові барвники та інші інгредієнти. Розмір жувального мармеладу — близько 2 см (0,79 дюйма).

Історія

Їх виробництво було розпочато в Німеччині. У 1920 році Ханс Рігель старший, власник кондитерської фабрики в Бонні, заснував компанію Haribo, а в 1922 році придумав мармеладних ведмедиків.[1][2] Незабаром вони стали улюбленими ласощами у дітей. До 60-х років з'явилося безліч варіантів мармеладу, що відрізнялися кольором, смаком та формою.[3][4]

Питання про їх шкоду для здоров'я є дискусійним[5], нерідко зазначалося, що часте вживання цього продукту може призвести до руйнування зубів, особливо у дітей.

Студією Діснея про мармеладних ведмедиків знятий мультсеріал «Пригоди ведмежат Гаммі».

Падалка

Модель імуноглобуліну IgM, виконана з мармеладних ведмедиків

Мармеладні ведмедики також є матеріалом для безлічі виробів (http://mentalfloss.com/article/53337/16-artworks-made-sweet-sweet-gummy-bears)

Див. також

Примітки

Література

  • Christian Breuer: Tierischer Genuss. In: Franz Metzger (Hrsg.): Zipp und zu. Stuttgart 2008. ISBN 978-3-8062-2165-7, S. 37-39.
  • Eckard Sackmann, Uwe Scheutzel: Ursus Latex: Das Gummibärchen-Buch, Hamburg 1990, Sackmann und Hörndl, ISBN 3-924623-74-0
  • Olaf Schumacher: Die Goldbären in der Geschichte. Haribo, frech — lustig — bärig — gut. Bonn 2001.
  • Dietmar Bittrich, Das Gummibärchen-Orakel, Goldmann Verlag 1998, ISBN 978-3442441648
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.