Меламін
Меламі́н — органічна основа та тример ціанаміду, зі структурою 1,3,5-тріазину. Подібно до ціанаміду, на 66 % (за масою) складається з Нітрогену. Меламін — безбарвна кристалічна хімічна речовина, що не має запаху і практично не розчинна у холодній воді та більшості органічних розчинників.
- Ця стаття про хімічну сполуку меламін. Назва «меламін» може також використовуватись для позначення пластмаси меламінова гума.
- Також не плутати з пігментом меланіном та гормоном мелатоніном.
| Меламін[1] | |
|---|---|
 |
 |
| Назва за IUPAC | 1,3,5-Триазін-2,4,6-триамін |
| Інші назви | 2,4,6-Триаміно-сим-триазін Ціануротриамід Ціануротриамін Ціанурамід Триамід ціанурової кислоти |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 108-78-1 |
| PubChem | 7955 |
| Номер EINECS | 203-615-4 |
| KEGG | C08737 |
| ChEBI | 27915 |
| SMILES |
Nc1nc(N)nc(N)n1 |
| InChI |
InChI=1S/C3H6N6/c4-1-7-2(5)9-3(6)8-1/h(H6,4,5,6,7,8,9) |
| Номер Бельштейна | 124341 |
| Номер Гмеліна | 101433 |
| Властивості | |
| Молекулярна формула | C3H6N6 |
| Молярна маса | 126,12 г/моль |
| Зовнішній вигляд | безбарвні кристали |
| Густина | 1574 кг/м³ |
| Тпл | 350 |
| Ткип | Розкладається |
| Розчинність (вода) | 3,1 г/л (20 °C) |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки | |
Виробництво і використання
Сучасні виробництва меламіну використовують як сировину карбамід. При змішуваннні зі смолами надає їм вогнетривких властивостей, оскільки під час горіння виділяє азот; має ще декілька застосувань у промисловості. Меламін є основою для отримання меламіно-формальдегідної смоли. Це полімерний матеріал (пластик), що використовується в меблевому виробництві — як облицювальний матеріал. Меламін використовується у виробництві вогнетривких покриттів для виробів на основі деревини та деревинних плит, а також при виробництві пластиків, паперу, текстилю, лаків і фарб, прес-композицій (посуд, підвіконня, попільнички, ґудзики, ручки, корпуси різних приладів) тощо.
Меламін використовується для просочення паперу, щоб збільшити опір вологості. За рахунок його чудових механічних і електричних властивостей, меламін використовується також і в електротехнічній промисловості.
За даними аналітико-консалтингової компанії CREON, обсяг світового ринку меламіну становить трохи менше 1,2 млн тонн. Попит на цю продукцію у світі зростає на 5-6 % на рік.
Найбільшими країнами-виробниками меламіну є Європа (37 %), Китай (30 %), Північна Америка (10 %) і Японія (9 %). Причому Китай вже зараз претендує на місце головного гравця світового ринку, оскільки зростання попиту на меламін в цій країні перевищує 8 %, а потужності — 400 тисяч тонн на рік.
Меламін у біології
Меламін також є продуктом метаболізму пестициду циромазіну. Він утворюється в тілі ссавців, до шлунку яких потрапив циромазін[2]. Також існують свідчення того, що циромазін може перетворюватись на меламін в рослинах.[3][4]
Отруйні властивості
Хоча власне меламін не є отруйним, проте при нагріванні і в поєднанні з іншими компонентами він може викликати захворювання. Барвники, що використовуються у виробництві меламіну, часто містять важкі метали — свинець, кадмій, манган. Посуд з меламіну при нагріванні виділяє формальдегід (меламін містить формальдегід, який використовують при виготовленні плівки ДСП і сировини для дезінфекції), що має токсичні, алергенні, мутагенні і канцерогенні властивості; перехід формальдегіду в їжу провокує екземи, захворювання верхніх дихальних шляхів, згубно впливає на роботу печінки, селезінки, нирок, шлунку.[5]
Потенційно щоденне вживання протягом тривалого часу їжі, що містить меламін, або — з меламінового посуду може призвести до отруєння. Симптоматика отруєння меламіном — блювання після вживання, загальна млявість, надмірне вживання води.
У 2007 році через вживання виробленого в Китаї корму із вмістом меламіну захворіли і загинули тисячі собак і кішок в США. Як стало відомо, меламін додавався китайськими виробниками для штучного підвищення показників протеїну в кормах для тварин та харчових продуктах.
В реакції з циануровою кислотою меламін утворює цианурат меламіну, який було знайдено в експортованих з Китаю харчових продуктах. Скандал з меламіном у Китаї почався з молочної промисловості — четверо немовлят загинули і 20 тисяч дітей потрапили до лікарень внаслідок того, що хімікат додавали до молочних сумішей;[6] було виявлено, що система безпеки харчової промисловості Китаю абсолютно не відповідає стандартам — за даними китайських державних засобів інформації промисловий хімікат меламін до білкового корму для тварин додавався постійно.
Скандали
У 2008 в КНР мав місце скандал, спричинений додаванням китайськими виробниками молока до цього продукту меламіну, через що отруїлися тисячі дітей та 6 загинули.
Примітки
- Merck Index, 12th Edition, 5853.
- Report on cyromazine of the European Medicines Agency. Архів оригіналу за 10 жовтня 2008. Процитовано 3 листопада 2008.
- Lori 0. Lim, Susan J. Scherer, Kenneth D. Shuler, and John P. Toth. Disposition of Cyromazine in Plants under Environmental Conditions J. Agric. Food Chem. 1990, 38, 860–864
- [[FAO]] report on cyromazine. Архів оригіналу за 25 січня 2012. Процитовано 25 січня 2012.
- FINANCE.UA: Меламін: отрута у вільному продажі. 5 жовтня 2008. Архів оригіналу за 27 червня 2013. Процитовано 6 вересня 2010.
- Бі-Бі-Сі: Хімікат меламін у Китаї додавали, як протеїн. 3 листопада 2008.