Мімоза (коктейль)
Мімоза (англ. Mimosa) — коктейль на основі ігристого вина та апельсинового соку — являє собою суміш шампанського і свіжого апельсинового соку. Відноситься до того ж типу коктейлів, що і «Белліні», «Россіні», «Тінторето». Класифікується як газований коктейль. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[1].
Коктейль Mimosa
Спосіб приготування
Склад коктейлю «Mimosa»[2][3]:
- шампанське — 75 мл (7,5 cl),
- апельсиновий сік — 75 мл (7,5 cl).
Примітки
- Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017 року. Процитовано 10 червня 2017 року.
- Коктейль Mimosa на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 10 червня 2017 року.
- Mimosa. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Процитовано 10 червня 2017 року.
Література
- Field, Colin Peter (2003). The Cocktails of the Ritz Paris. Simon and Schuster. ISBN 0743247523.
Посилання
- Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.)
- Коктейль Mimosa на сайті IBA (англ.)
- Коктейль Mimosa на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 10 червня 2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.